西戎开战很突然,对肃城糖业的影响，是李洵先前没有考虑到的。

毕竟去年只有五百亩地的耕种面积，生产出来的糖完全不够经销商分,在预订阶段就已经售出了所有的产量,制糖作坊除了冬季生产的那几个月，后面没有原料也几乎是都是停工的。所以即使后来嘉佑帝下令封锁肃城的商贸,也没对糖业产生任何影响。

今年却是整个肃城,有接近十万亩的土地,都在夏收后选择了种植甜菜。如今面临的销售压力完全是天壤之别。

若不能为这些糖打开一条销路，肃城的糖业发展,很可能就此夭折。

“郡王,糖厂还要继续制糖吗？甜菜最多保存到夏天,若不制糖，到了夏天很可能会腐坏发芽。”

“可要是继续制糖,那么多工人要发工钱，柴火石灰等耗费也不低。”

廖泽田苦恼地道。

李洵想了想，问：

“糖能保存多久？”

这方面廖泽田倒是进行过探索,回答道：

“和甜菜一样,也只能放到夏天去。夏天太热,霜糖会化，影响品相。黄糖到了夏天虽然会化,待天气没那么热了，却又能重新凝结，倒是不影响食用，可黄糖价格本就低廉……”

李洵记得后世虽然食用白砂糖一般标注只有一两年的保质期，但国家糖库却是七八年才更换一次库存。这足以证明，只要避免了夏季的高温,尽量密封，糖是能放很久的。

“制糖厂不能停工，照原计划正常制糖。工人工钱和其余材料的耗费，你继续到郡王府支应便是。”

又让廖泽田拿一桶糖做个试验，在生火的房间里模拟夏季高温，然后把糖桶周围放上冰块，看是否能保证白糖不融化。

若是能，今年冬天，便拨一些人去尽量多修些冰窖，用于以后的夏季成品糖保存。

另外，如今在制糖的时候，可以在最后一道工序上做些改变，直接熬制成更大块的的冰糖，而不是磨成更细小颗粒的霜糖。

糖块更大，相对也会更容易保存。

不过，这都只是治标不治本的办法。

如今最要紧的，还是得为肃城糖打开销路。

打发走廖泽田，李洵看着墙上的舆图找销路。

西边和北边，以目前的形势都不用想了。

东边基本上都是边城，若通过刘渊那边想想办法，货物倒是能流通，但终究人太少，又贫瘠，购买力非常有限。

最终还是得落到南边。

大启六七千万人口，如此广阔的市场，就算是他打通一切障碍，得到北边沙国以及西边波斯，大秦等地的市场，也赶不上一个大启。

但嘉佑帝因为对他的厌恶防备，下定决心要封锁肃城的商路，这才失去了这个广袤的市场。

他不想打自己人，那就只能任其封锁。

以往是影响不大，也就听之任之，可如今已经关系到了肃城的经济支柱产业，便必须要想想别的办法了。

……其实如果事情的发展真如他推测的那样，那便不需要动用刀兵，只需要上一封折子便能解决。

但形势究竟如何，还需要再等待观望一段时间。

*看着京城往东几百里的，由北向南那长长的海岸线，李洵不由叹了口气。

若他的领地在海边，造船出海一切便迎刃而解。

若能出海，不仅能进行海上贸易，说不定还能远渡重洋，将高产作物玉米，土豆，红薯引进回来。这样一来，又怎么会像如今这样，费了老大的劲儿，才将亩产量从八十一百斤提到一百五十斤左右。

不过，这些目前他也就只能想想。

当初出京的时候，手中的实力太弱，必须得先得到有硝石矿的肃

城，造出火|药武器，只能往北疆内陆选。

现实点说，若打不开大启的市场，最容易的得到的市场，便只有北边的沙国了。

毕竟要去西边的波斯大秦，便得先越过高旗的大启驻军，再打开西戎的国门。

而如今北戎实力大损，且绝大多数的兵力都在鼎德与清河战场上，他要向北发展，面对的阻力相对要小很多。

当然，也仅仅只是相对。

要向北发展，得越过危险重重的山地，面临北戎的濒死反扑，这样的一场仗，同样会造成很多牺牲。

看来看去，竟是今年甜菜种植面积过大，才会造成如此难以消化的销售负担。

李洵脑海里生出一个念头，明年是不是应由官府出面调控，有计划地缩小甜菜种植面积。

毕竟甜菜这东西，实在是太高产了，根本不需要种植那么多亩地，就能提供很多制糖原料了。

等等……高产……

甜菜不就是他心心念念的高产作物吗！

随便种一种，都能亩产量千斤，若再注意一下施肥浇水，再翻百分之五十也不是问题。

直接比种植谷物的产量高出了十倍啊。

因为它的品种导致它并不太受人们欢迎，人不喜欢吃，他一直以来竟是忽略了这件事。

他匆忙翻出昨天刚批阅过的军马监条陈，仔细看上面的内容：

燎原军马监说，因为去年制糖剩下的甜菜丝很受军马喜爱，所以希望今年能调拨军队和民夫，继续将制糖厂的甜菜丝运到燎原当饲料。

大约是觉得太过耗费人力，担心他不同意，这条陈上还说，去年军马的草料里混着甜菜丝吃了两三个月，最容易掉膘的冬天还贴了膘。

李洵眼中流露出惊喜的光芒来。

以前他只知道甜菜丝是蔬菜，应该可以喂马，却没想到还有如此大的作用。

若燎原军马监所说是真的，既然甜菜丝可以让军马贴膘，是不是也意味着它能催肥其他牲畜呢？

毕竟牛马羊猪这类牲畜，在食谱上是有一定类似性的。