都是?困难的事。她捡来个板凳，踩在上头朝着众人说道：“大家注意下，这回培训的吃食不是?鸡蛋煎饼，而是?葱油饼。”

眼前的人群一阵骚动。

比起名声大噪的鸡蛋煎饼，葱油饼的名气就要小?上好多，甚至还不如手抓饼呢。

“我知道大家来学习的目的。”

“虽然我个人对这款吃食是?有信心?的，但?我在摊子?上一直售卖的是?数量限定，带有豕肉馅的葱油饼，具体纯葱油的受众如何，我这里不能给?出你们答复。”

“你们回去好好想一想。”

“明日再来给?我答复吧。”

次日，诸人一个不落，全部?到齐。

有了上次的经验，这回谁都不想错失良机。

“晴姐儿，我们相信你！”

“对对对，晴姐儿说的肯定没错！”

你们太相信我，我压力很大的喂！

面对众人的信任，简雨晴心?情还真是?有点复杂的。

事到如今，她只好继续筛选挑拣。

从?学习能力到态度，从?工作效率到成果，方方面面挨个考核，终于筛选到三十余人。

老实说，这些人各个能力都不错。

勉勉强强再排除几人以后，最后简雨晴也没主意了。

她扩充了最终人选，从?里面选出八人做葱油饼，另外?又?选择三人做煎饼。

即便这样，还留下十余人。

简雨晴看?众人失落，安慰道：“其实你们也做得很棒，待下回有了其余品类，你们会是?我优先?考虑的。”

简雨晴说得真心?实意。

落选的几人脸上勉强挤出笑?，瞧着蔫巴巴的。

简雨晴见?状又?补充道：“我这回回城里以后是?打算开一家食肆饭馆的，到时候……”

食肆饭馆？

落选的几人眼前一亮，登时兴奋起来。

食肆饭馆需要的人手就多了。

除去主厨外?，还有帮厨学徒和杂役，前堂还有店小?二和账房。

且不说前堂的职务，后厨里所需的人就不是?个小?数字。落选几人听出简雨晴言下之意，不少人是?满脸喜色的回了家，弄得家里人还以为他们是?成功入学了。

钱婆子?也是?其中一人。

她还做了好食，特意让媳妇坐在上首：“我的儿，你这回真给?娘长脸！我也算是?有了底气，免得天天受卢婆子?赵婆子?的气。”

黄娘子?管着账簿，其余管束下面帮工的事则交给?了卢婆子?和赵婆子?。

钱婆子?没少受气。

如今见?儿媳得了出摊的资格，她自觉扬眉吐气：“明儿个我就去辞了帮工的事，往后我帮着媳妇打下手，咱们好好做生意！”

“阿娘，娘……我没入选啊！”

“…………”钱婆子?呆在原地?，脑海里幻想的景象噼里啪啦碎了一地?。她的脸色黑如锅底，不可思议地?重复一遍：“等等？你说什?么？”

“我，我没入选。”钱家媳妇站起身来，慌慌张张地?说了自己欢喜的原因。