好在叔叔还是给力的，没多久就又给他寻摸了一个肥差——来管这烧朱院的烤肉营生。

这营生虽比不得过去在质库潇洒丶快意。

却也是油水肥厚，旁的不说，每天酒肉管饱，想去与相好的相会时，兜里也拿得出贴己钱，隔三差五还能去桑家瓦子丶潘楼布施一回。

但若是烧朱院的买卖，在他手下，也被搞砸，圆惠知道，他叔叔大抵也没办法再给他寻承一个肥差了。

圆惠正苦恼着，不知如何与寺内交差。

一个僧人，就急急忙忙的跑进来，一边跑，一边喊道：「师兄，师兄，却不好了！」

「在咱们对门，有人要开一家新的烧肉店！？

圆惠抬起头来，眼中满是不可思议。

在烧朱院对面开烧肉铺？

这在过去是不可想像的事情。

因为，没有人能在烤肉丶烧肉这一块与大相国寺竞争。

不止是因为大相国寺的烧朱院，所用的腌料是外人所不能掌握的。

也是因为，烧朱院足够传奇！

但现在，却有人敢来捋虎须了？

真是好大的胆子！

当真以为大相国寺的武僧是养着吃乾饭的？

圆惠当即放下手头的事情，跟着那僧人匆匆出门。

一出门，他就看到了，果然，在御街的另一边，那都亭驿的路口，一个新的烧肉铺已经在挂酒旗。

酒旗上，有着大字，圆惠低声呢喃着那酒旗上的店名：「孙家烧肉！」

「孙家正店的买卖？！」

孙家正店，可是如今汴京城最威风的正店之一。

其风头已经超过了一众老牌正店，在整个开封府，拥有了上千家脚店，最远的一家，都开到了滑州去了！

正店的东主孙赐，更是汴京的传奇与汴京梦的代言人。

汴京新报，就专门刊载过这个人的生平。

其出身微寒，不过是一个破落户家的儿子，起家也只是一个酒博士。

因勤勉忠厚，做买卖豪爽，深得其东家的赞许。

于是，资助其开了一家脚店，甚至还招其为婿，其也没有辜负其东主的赞许。

短短十馀年时间，就从一家小小的脚店发展成汴京三十二家正店之一的东主。

如今，更是乘风而起，不仅仅是五家获得官府特许，可以酿玉液酒的正店之一。

其更是开始涉足多个产业。

包括但不限于烧窑丶冶炼丶家具等，听说，他还可能参与扑买抵当所。

其摊子之大，让人震惊！

他几乎是将自己在正店上赚的所有钱都拿出来，用于扩张丶经营了！

其疯狂程度叫人咋舌！

照道理来说，这种疯子，要麽是被人设套，坑个血本无归。

要麽就是会被人套个麻袋，丢下汴河。

但，诡异的事情，就在这里了。

孙赐疯狂扩张，不断跨行，但他的买卖，却依然火热。

他本人更是依旧活蹦乱跳，没有遇到任何危险。

如今，他更是涉足了吃食业，甚至将买卖明目张胆的开到了大相国寺的烧朱院对门来。

摆明车马，就是要来和烧朱院碰一碰。

甚至是要踩着烧朱院，成为汴京最有名气的烧肉铺！

只是想到这一点，圆惠就大怒：「岂有此理？」

「真当我佛没有怒目金刚了？」

大相国寺，可不仅仅是皇室寺庙，也是汴京城最大的寺庙，更整个大宋最有钱的寺庙！

旗下产业数都数不清楚！

烧朱院，甚至质库，都只是其中的一个产业。

旁的不说，单单就是每个月初一十五在大相国寺内举办的万姓交易大会，就能吸引几乎整个汴京的注意力。

不知多少好汉的物件，多少英雄的收获，都是靠着这万姓交易大会成功出清的。

自然，大相国寺是要居中抽成的。

而好汉与英雄们，也需要大相国寺的配合。

大相国寺的一个招呼，整个汴京的好汉，就都会活跃起来。

别说区区一个商贾了，便是朝中大臣，得罪了大相国寺，也是吃不了兜着走。

但现在，那孙赐却在大相国寺烧朱院的对门，开起了烧肉店。

圆惠看着，心中愤火燃烧，脸也一下子红温了。

……

孙赐亲手将新开的烧肉店的酒旗挂在了店门口。

然后，他仰头看着，在空中飘扬的酒旗。

几个雇工，已拿着鞭炮，在店门口做好了准备。

只待着吉时一到，就点火鸣炮欢庆新店开业，同时也欢庆孙家涉足烤肉业，并将烤肉与美酒结合，推向大众。

但，此刻的孙赐却没有任何欢喜之色。

他的脸上，甚至还有着淡淡的忧虑。

「这一遭，却是要将大相国寺得罪狠了！」

大相国寺是汴京的巨无霸。

得罪了它，可没什麽好果子吃！

可是，没有办法啊！

如今，他名下已经拥有了窑场丶瓷场丶锻造场丶冶炼场在内的十几个大大小小的作坊。

加上他的正店的酿酒和售酒的产业。

现在，他光是雇工就有三千馀人！

这还没包括那一千多家遍布汴京内外的脚店。

雇了这麽多人，每天睁开眼睛，就得为了这三千多雇工的工钱发愁，还得思量着买卖丶经营，维持自己庞大而臃肿的产业，稳定的向前。

即使如此，宫中却还是不满足。

还在遣人来催促他招工丶招工再招工，扩大扩大再扩大。

宫里面的意思很简单——朕给汝撑腰，汝给朕招工！

正是在这种压力下，他将自己的雇工从不到三百，扩大了如今的三千馀。

短短一年膨胀了十倍！

但宫中却依然不太满意。

压力层层下降！

于是，孙赐只能在压力下，不断追加投资，扩大生产规模，增加雇工。

不止孙家正店赚的钱，全部砸了进去。

便是老底子也都掏了出来！

唯一的好消息是，宫中虽然给压力，但也给政策，给待遇！

不止让他成为汴京唯五的玉液酒指定酿造商。

就连他的那些产业，生产的产品的销路，宫中也直接安排了。

一张张指向订单，不断下发。

跟着订单来的，还有各种技术。

譬如说，他的窑场里，就有着有司调来指导的各种窑场的窑工。

定窑丶汝窑丶哥窑丶建窑丶龙泉窑甚至是长沙窑……

这些窑工，教导他的工人，如何烧制各种形制的瓷器。

而这些订单，则来自各个方面。

有卖去辽国的，也有官府自用的，以及禁军的需求。

靠着这些单子，他才养得了这麽多工人。

除了订单丶技术支持，自然还有着官方的保驾护航。

他的名字，直接在开封府那里挂了号。

和他相关的司法诉讼，开封府直接走快速审理流程。

只要不做的过分，官府方面，将对他所作所为睁一只眼闭一只眼。

但是，这一切的一切，都是建立在他能不断的招工，不断的扩大生产规模上的。

孙赐很清楚，一旦他不能让宫中满意。

那麽现在给他的东西，宫中就可能回收，交给一个能让宫中满意的人。

但，暂时工坊那边，受限于种种条件，不好再和去年一样野蛮扩张了。

他就只能杀回吃食领域。

靠着开店，来雇佣人手，满足宫中那似乎永无止境的对雇工数量的追求。

孙赐正想着自己的事情，忽然他听到了一个路人的声音。

「咦！」

「竟有一家新店，还是烧肉店？」

「孙家烧肉？」

「有趣，有趣，竟有人敢挑战烧朱院的买卖！」

孙赐听着，面露微笑的回过头，对那路人拱手：「客官，我家的这个烧肉店，不仅仅比烧朱院的烧肉更加鲜嫩多汁，而且价格比他们还要便宜！」

「客官若是有闲，可以抽空来尝尝看！」

做买卖二十多年，孙赐最大的优点，就是善待自己的顾客。

这让他从一个小小的酒博士走到今天。

是他安身立命之根！

那路人闻言微微一楞，旋即回礼：「一定！一定！」

孙赐颔首，然后示意那些拿着鞭炮的雇工，只等选好的吉时一到立刻鸣炮开业！

……

噼里啪啦！

身后传来了爆竹不断爆炸的声音，硝烟弥漫在街道上。

李二虎忍不住回头看了看。

「孙家烧肉……」

「竟有人敢在大相国寺的烧朱院对面开烧肉店！」

「真是好大的胆子啊！」

「等等……」李二虎似乎想起了什麽：「该不会是孙家正店的孙家开的吧？」

「若是他的话……倒是可以捋一捋大相国寺的虎须了！」

孙家正店，是如今汴京的标志性正店。

其东主孙赐，更是汴京城公认的奢遮员外。

据说，就是到了郡王家丶驸马家，这个曾经的酒博士，如今也是座上宾，与那些勋贵同席而坐！

真真是羡煞他人！

孙赐也因此成为了包括李二虎在内的无数汴京商贾的偶像和榜样！

人人都想成为第二个孙赐。

但每个人都知道，自己想成为孙赐的机会，极为渺茫。

因为孙赐不仅仅是一个商贾。

还是当朝官家盖章认可的义商！

像他这样微不足道，连父母妻儿也护不住的小商贾，只是这汴京城内的一粒微米而已。

大概这辈子都只能仰视着孙赐这个名字吧！

(本章完)