黄记酒楼上一次有白案厨师还是三年前。

可以说在秦淮做酒酿馒头的时候，除了黄胜利觉得自己应该保持一位老师傅应有的逼格，矜持一点，不要围在边上看秦淮做馒头外。其馀在教学视频里出过镜的人，有一个算一个，全都在强势围观。

董仕围观的最强势，他挤在最里面，离得最近。

大家不光围观，还讨论。

「秦淮这个面揉的，好像确实不错矣。是我的幻觉吗？我怎麽觉得他揉面揉的比思源还要好一点。」

「好像是要好一点，我感觉小秦揉出来的面团更-舒服，听话？反正就是更顺畅。」

「那馒头看起来品相就很好。」

「确实，感觉小秦水平比思源要高埃。思源这次不是过去特意教小秦嘛，他教小秦什麽？」

「好像是火候。」

「哦——火候啊。」

「火候我也可以教啊，我火候可好了！」

最后这句话是董仕说的。

风尘仆仆从家里赶过来，一进厨房就听到大家在diss自己的郑思源：———」·

你们这群红案厨师懂什麽揉面？！

秦淮比他强的明明是调味！

没有人在乎最后赶到的郑思源，甚至没有人看见他。秦淮在做完酒酿馒头后，就已经完全融入黄记酒楼，仿佛完成了某种考核顺利入职了一般，以董仕为首的围观群众全都围上去，叽叽喳喳地问秦淮最近火候练的怎麽样。

董仕遗憾地表示秦淮最近网课上的频率不高，他下午都没有机会跟秦淮聊八卦。

王俊问秦淮火候有没有提升，表示自己火候还是不错的，有任何问题和需求都可以随时问他，他很有时间，最近刚和女朋友分手，有的就是时间。

黄嘉则直接问秦淮最近在练习什麽类型的高汤，询问他的学习进度。

其馀人也纷纷展现自己的特长，表示绝对不会藏私，热情欢迎新同事。

然后问秦淮擅长什麽类型的点心，对员工餐的负责事宜有没有兴趣，自从酒楼上一位白案厨师离职后，大家在员工餐里再也没有吃到过点心。

黄胜利笑呵呵地走进，拍了拍站在最后面的郑思源。

「思源，在山市那边过得怎麽样呀？还习惯吗？」

郑思源道：「挺好的，就是每天都要早起，不过习惯了也还好。』

「年轻人早起对身体好。」黄胜利笑呵呵地说，「之前我还担心小秦换了个地方融入不了，现在看来融入的挺好的。」

「你爸和我说，你这次回来有事情找我。好像是你和小秦研究的点心上的问题，点心上我能帮到什麽忙？」

听黄胜利主动提起这个，郑思源连忙切换到求教模式，恭敬地道：「师伯，

这个忙可能只有你能帮。」

「我记得您会大翻勺。」

黄胜利有些不明所以地点点头：「会，但算不上精通。」

「您觉得我这个年纪开始练大翻勺还来得及吗？」郑思源问。

黄胜利：？

黄胜利真懵了：「思源你--要改红案？这个你得和你爸商量呀，要是你爸同意的话-—-不是，这种事情要慎重。」

「不是您想的那样，是我和秦淮最近在练的点心。您知道配方的，那个果儿。」

「我和秦淮发现果儿的馅料用大翻勺的技法可能会炒得更出色，我就想问问我这个年纪还来不来得及学，如果来得及的话·」

郑思源说到后面自己都觉得荒谬，下意识看了秦淮一眼。

秦淮前天炒馅的时候还在试图来一个大翻勺。

郑思源虽然觉得自己自从认识秦淮以后，是越来越被秦淮带跑偏了，很多荒谬的想法虽然想着很荒谬，但是真的很想尝试一下。

黄胜利：——·

「阿？」」

「炒馅。」

「要用到大翻勺？」

那个方子虽然很离谱，但是没把这麽离谱的过程写在上面啊。

这也太离谱了吧。