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第一百零七章

陆林把入城时被小吏刁难的事说出来,“原本以为今日入不了城了,没想到突然来了个军爷,上前几句话就把我们带进来了。”

旁边陆苗道:“就是那个姓葛的校尉。”

陆遥面色怪异看了弟弟两眼,“他还说什么了吗?”

“没说什么,把二哥他们带进来后就走了。”

陆母道:“这小兄弟人怪热心肠的。”

陆遥没好意思说这人惦记咱家老五呢,但这件事确实得找机会说明白了,别因此伤了和气。

不多时,赵北川把几道菜都做好,一盘红烧鱼,一盘孩子们爱吃的糖醋里脊,还有两个小炒。

小年和小春端着一盆粟米饭过来,大家伙都饿了,盛满饭大口大口的吃了起来。

赵北川洗了洗手,从柜台里拿出一壶好酒,给二哥和弟夫斟满,平时他从不沾酒,今天高兴忍不住喝一点。

陆林还记得这个酒,连忙摆手让他少倒一点,上次喝了一碗直接就醉倒了。

王有田酒量还凑合,不过也没敢多喝,刚来府城还有不少事要干呢,喝多酒耽误事。

大伙边吃边聊,陆林讲述他们这一路的经历,“你们叫的那几个镖师可把我们吓够呛,还以为是遇上劫道的呢。”

陆遥忍不住笑出声:“接到信知道你们要来,我怕你们走岔路,所以才托曲家帮忙过去接一程,不过那张镖师长相确实有些粗犷。”

“人倒是不错,这一路帮了不少忙,到了驿站他与老板都相熟,住宿便宜了不少还没人敢偷东西。”

赵北川道:“如此,我得好好感谢他们。”

两个孩子吃吃饱饭想要下地玩,小年便拉着他们去了后院。

大人们吃了半个时辰,饭菜一扫而空,每个人都撑得直打嗝。农家人就是这样,宁可撑死个人,也不占个盆,这么好吃的菜浪费的多可惜啊!

吃完饭,大伙帮忙收拾屋子,后头两个刚来的小学徒已经把碗筷刷好,锅和灶台也都清理干净,陆遥让他们去酒坊那边去休息。

铺子锁上门,一家子人回了长水街的房子。

“以后这里就留给你们两家住着,房租还有一年多才到期。”陆遥打开大门,胡春容和陆云好奇的跟了进去。

院子很宽敞,比在秋水镇租的房子看着新多了。

陆云道:“这房子给我们住,你们住哪啊?”

“酒楼后头有屋子,都收拾完了以后我们住那边。”

开门进了屋,桌子、板凳陆遥都给他们留下了,酒楼那边最不缺的就是这些东西。

陆林和王有田把行李搬进来,陆林一家住东屋,王有田一家住西屋,中间堂屋子刚好陆老太带着两个孙孙住下。

两家都很满意,住处解决了,陆林问起在府城干活的事,毕竟他们是来帮忙的不是来游玩的。

赵北川让两人先坐下慢慢说:“刚才的铺子你们也瞧见了,虽然地方不大但熟客不少,好好经

营,每日最少能赚上六七两银子。”

“多少!”陆林和王有田惊的同时站起来,他们以为这小食肆一日最多能赚两三贯钱。

一天六七两,那一个月不是能赚一二百两,一年岂不是一千多两!

“我和陆遥商量着把小食肆交给你们经营。”

“这,这怎么能行!这么赚钱的营生你们自己留着干,我们帮帮忙就行了。”

王有田也跟着点头,虽说是亲戚,但哪能平白无辜就要人家的铺子。

“先听我说完,我们另盘了一间大铺子,过几日就要开业了,到时候两边一起经营恐怕忙不过来,与其把这铺子兑给旁人,不如让你们干着。”

陆林这才缓缓坐下,听他继续说。

“食肆虽然不大但客人不少,你们两家一起刚好能忙过来,这几日二哥和有田在厨房给我打打下手,我把咱们的招牌菜和特色菜都教给你们,新铺子开业后再留小春跟你们干上几个月,他现在基本的菜都学会了。”

赵北川把小春拉过来,拍了拍的肩膀。

陆遥接过话,“以后食肆经营好坏全靠你们自己,能立稳脚跟就好好经营着,若实在经营不好,可以选择回老家或者来我的酒楼帮工,不过工钱肯定不如自己干食肆赚的多。”

这么好的机会摆在眼前,任谁都不可能选择回家!

胡春容撸起袖子道:“干,有什么不能干的!孩子都能学会做菜,咱们还能连个孩子都不如?”

陆云道:“我跟嫂子想法是一样的。”

王有田一身的干劲儿,“哥夫教我,我肯定好好学!”

陆遥满意的点点头,授人鱼不如授人渔,他不可能帮扶亲人一辈子,只有他们自己立起来日子才能过好。

庆幸的是,自家兄弟们都是勤劳又有志气的人。

第二天开始,陆林和王有田便在后厨学炒菜,起先胡春容也想试试,结果二十多斤的炒锅根本拎不动,炒一个菜手就酸了,最后放弃改成跟陆遥和小年一起学记账。

她之前开早食铺子有过算账的经验,学起来也不算难,唯一难的就是不识字。

食肆跟早食铺子不一样,早食铺子就那么几样东西,心算就能算出来。食肆里二十多种菜,每个菜的菜价都不同,再加上各类酒,心算根本记不住。

没办法胡春容只能硬着头皮开始学认字,她这人聪明,只挑能用上的字学,白天学完晚上在被窝里还得描几遍,不过数日竟真把菜名都记下来了。

陆云学采买和干杂活,陆遥带着他去西市,告诉他哪个摊子的肉新鲜,哪个摊子缺斤少两,还教他怎么把每日要用到菜都算好买回来。连续去了三天,陆云就能自己买菜了。

看着食肆差不多走上正轨,陆遥便把心思全放在酒楼这边。

酒楼一楼已经装修完了,就剩二两的的装饰的挂画还没画完。

既然选择四季和梅兰竹菊做特色,自然每间屋子都要添一副应景的画,这画不能马虎,明

眼人一看就知道好赖。()

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铁匠铺子打的铜锅子打完了,又添了十个锅加上原来的六个,应该差不多够用了。

后院八个大海缸里今天也把鱼装满了,来送鱼的大叔笑的合不拢嘴,自从搭上陆家食肆后,卖鱼的生意越来越好做。如今他们一家子都不用给别人做零活了,每日就是去河里捕鱼,自己捕不过来带着亲朋好友一起捕,反正多少陆家都能吃得下。

除此之外,陆遥联系贩海的商人把干贝、干鲍鱼、海参干和虾子干送来了。

这些可都是好东西,平州属于内陆离着海有上千里远,把活物运送过来是不可能的,但干货一样能做的好吃。

陆遥打算做铺子最贵的菜——佛跳墙。

上一世他吃过一次,多种新鲜食材融合在一起的味道,让人久久不能忘怀。这道菜也是专门给身份尊贵的人准备的,一碗卖八两银子,不坑穷人。

陆遥还买了一样比较特殊的东西,晒干的海肠子。

这东西从去年他就开始找,但一直买不到,直到今年春天,碰上这个贩卖海货的商人,询问他能不能买到这东西。

海商还是第一次见有人买这玩意儿的,有些好奇的问:“掌柜的,您买海肠子怎么吃?这东西一晒就剩薄薄的一层皮,没什么吃头啊。”

陆遥道:“没吃过,想尝尝味道。”

海商没再多问,“海肠子有,你若想要我让人给你晒一些拿过来。”

没想到秋天来的时候还真带来了,这些干货足足花了一百三十两银子,最后这一麻袋子海肠没要钱,直接送给陆遥了。

上一世陆遥在网上刷过一条视频,把海肠子晒干后磨成粉就是纯天然的味精,做菜的时候撒上一勺,可以增味提鲜。

中午做饭的时候,陆遥拿出半截海肠干磨碎放进菜里试了试。

没想到赵北川一口就尝出味道不同,“今天这菜……味道怎么这么鲜美,你放了什么东西吗?”

陆遥道:“你吃出味道不同了?”

赵北川点点头,“说不出哪里不一样,但就是比平时好吃一些。”

“那就对了!”陆遥把海肠干拿出来给他看了看,“就是这个东西,磨成粉末放进菜里。”

赵北川闻了闻海肠,除了腥咸闻不到别的味道,难以想象这东西竟然有如此大的作用。

有了这个东西,陆遥敢保证他们酒楼的菜绝对能火遍整个平州城!

*

明天就是开业的日子了,晚上陆遥点着烛台,趴在炕上看着账本。

从房租到装修屋子加上购买物品,一笔笔花销全记在这本子上,一共花了三千七百八十两银子。

“竟然花了这么多钱,过去想都不敢想啊……”

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