他?又挑了另外一把刚晾不久的，又晃了晃，没有那种沙沙感，闷闷的。姚三说：“这种就没晾好，你搁手上团一团，它散不开是水多。水多了放皮袋子里会有齁齁气，要醭（bú）起。（生白毛）”

姜青禾一一记下，姚三接着说：“堆草垛俺不教了，封顶系紧压好，上面草一定不能湿，放到没日头的地方去，不然等着它烧起来吧。”

他?咳了一声，姜青禾顺势递给他?一个?羊皮水囊，里头装的是正宗马奶酒，姚三满意接过才?继续往下，“你们湾里要是草多，做草架子还不成，得搭草棚。”

姜青禾了然，其实这个?草棚就是仓库，用来堆放干草免得露天进?风沙的，干草还得架空一点，不能“顶天立地”，塞的草棚满满的就容易起火。

当然更适合干草往外运的法子，一是用皮口袋装，二则是打捆，把草晾干后一层层叠起卷好，用石头去压扁，圆圆一个?，用麻绳捆好就行。

姜青禾跟姚三学了五天，他?不收钱，但要顿顿吃肉喝酒，在蒙古包这里吃羊肉，大块炖煮，最好的肉都给他?了，在湾里吃猪肉、鸡肉、鸭肉，酒是上年酿的地道红薯酒。

吃得他?心满意足，那只?百灵鸟也吃上了虫子后，湾里的大草棚也建好了，他?还嫌姜青禾讲得不好，在把式学堂里给那些种草、割草、晾草的讲了又讲，等他?讲完，他?又美美吃上了。

这尊大佛伺候好了，小半个?月里青贮的事也到头了，牧民割下来的这批草晒的不错，颜色虽然不甚青绿，但是比起那些枯草又好太多。

这样?挑苜蓿初花期割下来，在阴凉地晾出?来水分正好的牧草，哪怕是很挑嘴喜欢吃嫩草的绵羊也吃得很起劲，一点不挑。

晾好干草以后，迎来了麦子的收割，这是今年换种了和尚头这一良种的麦子，出?面量要比之?前的种子多得多。

姜青禾种的麦子多，热死黄天的，她?已经不打算自己累死累活收麦子了，她?可以种，但收麦子真的是个?苦差事，麦芒刺进?肉里让人痒得没法子。

她?去镇上找了麦客子，专门帮别人收麦子的，也可以忙活别的，只?要钱给够，啥都能干。

这五个?人都是身强力壮的汉子，一进?麦子田里，拿了镰刀一顿割，打起麦子贼使劲，两天就把活给干完了，动?作利索极了。

姜青禾还成了湾里早早收完，吃上新麦面的人，不过今年她?徐祯不在，她?还是选择和四婆她?们一起吃。

和尚头这种麦子磨出?来的面特别细，又白，不是那种带点黄的，而是纯白，揉成面就特别筋道。

四婆做了浆水，用酸菜和芹菜切碎，焯到半熟，加面粉到缸里发酵，闻道一股酸而不臭的味道，浆水基本就好了。

姜青禾做不好浆水，总有股奇怪的味道，但四婆做的呛浆水香死个?人，尤其油热后放了葱花蒜末，一倒浆水煮沸，滚滚而上的香气在小屋里蔓延。

下点手擀面，用浆水煮一锅，那面滑溜溜的，吃下肚，在这大热天离，酸味让人胃口大开，精神一振。

不过大人爱吃，小娃更喜欢甜醅子，尤其是蔓蔓，爱缠着四婆给她?做。

四婆也肯依，花了三四天费劲窝好，那香香甜甜，略带点酒味的，蜜汪汪一碗，让蔓蔓和小草吃得头都不抬。

“慢点吃，还有呢，”四婆坐在她?们两个?中间，手搭在两个?小娃背上，和蔼地开口。

今年年景好，日子也好过，四婆也不再?那么抠搜，做了不少甜醅子，还给小娃又熬了甜滋滋的灰豆子。

不仅如此，以前吃个?蛋都要省，眼下随着每家鸡鸭养得越多，鸡鸭蛋也没有藏着几天吃一个?，不管是娃还是大人，隔三差五就能吃上一碗鸡蛋茶。

四婆喜欢热闹，见着人多，宋大花一群人都在，还非得搅面糊做鱼剪子，用剪子剪成细细的长?条，两头尖